Spumante MARCHET

Extra Dry

Caratteristiche
Vendemmiato rigorosamente a mano a partire dalla seconda metà di settembre e spumantizzato con la seconda fermentazione in autoclave seguendo il metodo Martinotti/Charmat.

In degustazione
All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino con un perlage sottile e vivace. Al naso esprime un profumo intenso di muschio selvatico e fragranza di mela Golden. Di sapore è morbido, fresco, e fruttato.

Si consiglia di servirlo alla temperatura di 7-8 C.
È ideale come aperitivo soprattutto se accompagnato da stuzzichini sia di carne che di pesce.

Formati disponibili
Standard: 0,75 L

Dati Tecnici

Grado alcolico 11%
Residuo zuccherino 12 g/L
Acidità totale 5,5 – 5,8 g/L
Ph 3,18 – 3,20

 

SCHEDE TECNICHE